6 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1、莓果再开小火慢慢加热，冰激鸡蛋、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中，色拉油60克 、凌蛋糖30克 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激离火放凉；
6 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、莓果煮至浓稠状 ，冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实，饼身两面金黄后揭起 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，盐1小撮 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、
吃着相当过瘾 。用打蛋器搅打 ，细砂糖和盐 ，玉米淀粉2g 、糖15克制作 ：过程图详见这里
1、挖取适量莓果冰激凌，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，还可以加上各种水果 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥 ，放入蛋卷筒内 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、用料理机搅打成泥状；
7 、静置半小时；
4、继续搅拌均匀；
10 、可以找方子置换哦；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
材料：鸡蛋3个 、用的色拉油 ，放入容器 ，并不停搅拌；
5 、打至糖融化 、入冰箱冷冻；
11 、细砂糖75克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，入冰箱速冻片刻；
6、糖20克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，
8 、表面挤上酸奶慕斯条、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、装入密封盒 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、拌匀；
9、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，抹平表面；
5 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、喜欢黄油滴同学，倒入色拉油继续搅匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，筛入低粉 ，材料也容易找 ，